草川デイサービス ◆手作りおやつ・よもぎ団子◆
今日のおやつは「よもぎ団子」です！
利用者様と一緒にヨモギを茹でる事から始めました。ヨモギはタンサンでゆでましたが、真っ黒いアクが出てびっくりしました。
茹でたヨモギをたたいています。それから、小麦粉と団子の粉と混ぜてこねます。その生地を小さく丸めてお湯の中に落としていきます。浮き上がったら出来上がり！
きな粉をかけて頂きました。柔らかくてとっても美味しかったです。o(^▽^)o
ヨモギは爽やかな春の香りですね(*^_^*)
不動産業務/コンサルタント
携帯サイトのお知らせ
各施設の情報が携帯サイトからも見れます。
